2009年7月 3日 10:15
"季節感・・・・
今日も又、梅雨の中休みなんでしょうか？ ところで、最近は食材に季節感がないような気がするんですが････ 昔は、これから来る暑い夏に先駆けて、 夏野菜のトマトとか、キュウリ等が出回ると、いよいよ夏～って感じでした。 これらは体を冷やしてくれる食材だから。。。。 夏バテ防止にもなったんでしょうか？ 今日は、まずこのムシ暑さに負けないよう、何か工夫した料理を作ってみては？そうそう作った後のかたずけ、これ結構面倒がる人もいるんですが・・・・
でも、"キッチン の素材や、構造次第で解決しますから、ぜひご相談下さい。
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