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2012年7月19日 10:12

リフォ-ム お米?

今日でこの猛暑も

ひとたび一段落?の予報ですが

どうですかね~~

 

そういえば昔はこんな暑さで

なかったにしても旅人は

必ず背中に竹の皮で

包んだ握り飯と腰には

竹の筒に入った水を下げてました

やはり其れなりの先人達の知恵?

 

道中汗をかいて体力の回復を

いち早くの場合はやはり塩と水

梅干の入った握り飯は

適度な塩分と程よい米の糖分

竹の皮で包まれたおにぎりは

いくら暑くっても腐りにくい

 

又 先人達は必ず言う

米が糸を引きすえた臭いがした

ご飯を食べたからと言って

食あたりする事はない!と

それだけお米は特殊な存在

 

今は手軽にどこでもおにぎりを

手にする事が出来ますが

 

おにぎりはおむすびと言う位

愛情の固まり

心を込めて握った握り飯を

夕ご飯にどうですか?

 

今日は土用でも丑ではなく

みの土用で今夏はうなぎが

なかなか手に入れにくい

変わりに愛情いっぱい

塩むすびおにぎりで

今度は大暑を乗り切りましょう。。。。

 

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