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2013年11月22日 09:25

リフォ－ム　　　　感謝

その昔母の口癖は

お米は八十八人の手を

煩わせて出来たものだから

米と言う字体に

なっているんです

だから一粒もこぼさず

今日も美味しいご飯と

なりますようにの思いで

心を込めてとぐように

 

そして朝ご飯の定番　

おみおつけ

この中のだしを取る煮干

これはカタクチ鰯の子で

海からあげられ

即！暑い最中の天日干し

カタクチ鰯の子は

暑い暑いと体を曲げながら

天日に干される

だからまっすぐになってる

煮干はあまり見かけない

 

そして美味しい出しを

出すため改めて・・・・又

ぐつぐつ鍋の中

 

なので出しを充分取られた

小魚でもお米も

感謝しながら

残さず全部食べるように。。。。

 

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