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2014年7月10日 09:35

リフォ-ム    夏野菜

季節を問わず
食べたいときに
なんでも揃う昨今

けど・・・・
その時期旬の
食材が体に一番
適しているのでは
なかろうか。。。。

夏野菜定番の
きゅうりやトマト
特にきゅうりは体を冷やし
体内から出ていってしまった
カルウムなどを補ってくれる

また夏野菜でしその葉
特に赤しその葉は
疲労回復の特効薬

だから京漬物で
しば漬けは赤しその葉
きゅうりを塩でつける

湿気が多い土地柄から
夏バテ防止
先人たちが考案した
ご飯の お・と・も。。。。


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