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2011年12月16日 09:48

リフォ－ム　こだわる事はやはり大事

お正月が近づくとあちらこちらで

お節料理の話で盛り上がりますが

やはり手作りが一番かと思います。

もし事情により手間隙かけるよりも

と言う場合は一品でも手作りの物が

加わるだけでも我家の味になり

心なしか違うような気がしますが？

 

煮物は素材によって時間をかけ

じっくり味がしみ込むまで煮る

調味料の色が反映されないよう

素材の色を大切にしながら味を

決めていく。。。。

こんなひと手間が家族団欒につながる

と思いますが？

 

キッチンはその場所で人数を問わず

同時に作業が出来るくらいの

余裕があるといいですね？？？？

 

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