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2012年11月 9日 10:07

リフォ－ム　　　　床下収納庫

立冬も過ぎ

これから益々食べ物が

美味しい季節

中でも誰もが好む漬物

特に寒い時期に

漬け込まれる菜物は絶品

これだけで立派なおかず

 

先日　とある温泉街で

あちらこちらに

漬物用大根の天日干し

そして京都では

千枚漬けの漬け込み

今年は朝晩の冷え込みが

例年と違うから出来具合上々

 

この漬物で思い出すのは

子供の頃よく母が

台所の羽目板をはずし

体は二つ折りで

床下収納庫のかめの中から

ぬか漬けを取り出していた姿

 

ぬか床は生き物

暗い温度差があまりない

場所を好む

そして毎日素手で心を込めて

よ～くかき混ぜると

体にいい乳酸菌が

程よく出来上がるって

 

でも上半身をかがめる姿は

とても苦しそう。。。。

 

床下収納庫は保管庫　保存庫

とも言われる位あると便利！

 

今はスライド式になっている

床下収納庫も選べるから

内装リフォ－ムの際

場所用途に合わせ用意

考慮すると何かに付け

便利です。。。。

 

リノベ－ション・リフォ－ム会社　ゴダイフォ－ムは

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