2009年7月31日 09:51
"自己管理・・・・
昨日はものすごい猛暑でしたのに、今日は又この涼しさ、もしかして朝寒くて目が覚めた方、いらっしゃるんじゃないですか？・・・・どうしちゃったんでしょうね？ この陽気。。。。と、 思った所で自然には勝てませんから、自己管理でこの夏を乗り切りましょう。。。。
それに本日土曜の牛の日。 食べるうなぎですが、ウナちゃんも高いですから、安いうなぎでも、こんな方法でとっても美味しく食せます。 うなぎはフライパンで両面を軽くあぶり、日本酒を少々かけ、後は２～３分位蒸すだけ、ふっくら蒸されたら、市販のタレをかけます。 これだけで、もう日本橋名店のうなぎ屋さんに、負けない位の味に出来上がり。 出来上がりです。。。。
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